春笋怎么做好吃业百科……春笋怎么做才好吃简单又好吃

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Q1:春笋的做法很多,春笋怎么做好吃?又好


春天是万物复苏的季节,同样也是春笋吃业春笋吃许多美食生长的季节。天街小雨润如酥,做好草色遥看近却无。百科随着春雨的好吃到来,一颗颗春笋探出头,简单露出地面,又好只有春天才有的春笋吃业春笋吃美食春笋,就这样产生了。做好春笋的百科做法很多,春笋怎么做好吃?


第一个,小炒春笋,鲜香可口,是春天的一道下饭菜。


做小炒春笋,我们将春笋切成片,放入锅里,冷水下锅,水开之后煮3至4分钟即可,捞出用凉水洗干净,晾干备用。锅里放油,到八成热左右倒入春笋,进行不断的翻炒,炒至春笋表面变得微微焦黄,然后放入生抽,盐和其他调味料,放入小半碗水焖至收干,出锅前撒入一把香葱,馨香可口的小炒春笋就做好了。


第二种,五花肉炖笋块,春笋的鲜味与肉的香味相交融。


五花肉切成方块,倒入沸水中进行焯烫,捞出洗干净,晾干备用。另外烧一锅水,将笋切成与五花肉差不多的大小,冷水下锅焯,洗干净备用。将五花肉倒入锅中,煎至表面金黄,将油脂煎出来,然后倒入春笋与五花肉一同翻炒,炒一两分钟即可,然后倒入没过五花肉和笋的水焖煮,倒入盐酱油,简单调味即可。盖盖子闷煮至水收干之后,倒入葱花翻炒即可出锅。这样一道融合笋的鲜味和五花肉的香味有春天代表的五花肉炖春笋就可以完成了。


第三个,春笋鲜肉烧卖,美味不容错过。


首先我们准备五花肉,春笋,还有糯米,提前将糯米浸泡3至4小时,然后将春笋切成小丁,五花肉也同样。烧麦皮,我们可以去市场中买现成的饺子皮,然后回家用擀面杖将它压成稍微薄一点的皮就可以。然后我们将糯米沥干水分,倒入酱油搅拌备用,将切成丁的五花肉放入锅中,炒出油脂,然后再倒入我们准备好的春笋,调味好后倒入与拌好酱油的糯米一起搅拌,然后上锅蒸熟,蒸熟之后放凉到适宜的温度就可以包烧卖了,然后再上锅蒸几分钟,鲜笋烧卖就可以啦。


春天是万物复苏的季节,是美食的季节,身边还有什么春天的美食呢?大家一起分享吧!


Source: 黑猫

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