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上汤豆苗

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家常菜谱分类
美味粥汤分类
香味菜品口味
煮主要工艺
10-30分钟所需时间
简单制作难度

食材明细

豆苗400g
皮蛋一个
高汤一大碗

上汤豆苗的做法详细步骤第1步
豆苗、枸杞泡水洗净，上汤豆苗皮蛋、上汤豆苗蒜瓣切好待用
放入高汤（没有高汤可以用那种家乐浓汤宝），上汤豆苗煮开，上汤豆苗加入蒜瓣、上汤豆苗皮蛋。上汤豆苗第2步
加入豆苗，上汤豆苗煮3-5分钟，上汤豆苗煮软，上汤豆苗夹起。上汤豆苗剩下的上汤豆苗高汤加入枸杞稍煮一下。
把剩下的上汤豆苗高汤和材料倒在菜上。成品，上汤豆苗上桌上汤豆苗的上汤豆苗做法小贴士切皮蛋的时候可以在刀口上抹点油，这样切出来的皮蛋不容易粘在一起变形。加点瘦肉丝、火腿丝、香菇丁会更好吃哦！上汤豆苗的营养分析